Хитозан е вид фибри, който е показал в проучвания, че свърза мазнините и холестерола храносмилателния тракт. NOW® Chitosan съдържа LipoSan ULTRA®, патентована форма с висока плътност на хитозан, която се свързва с до 5 пъти повече мазнини от колкото нормалния хитозан. Приема на LipoSan ULTRA® спомага за намаляването на тегло и поддържане на здравословни нива на холестерол, когато те вече са в нормални граници. NOW FOODS включва и хром към настоящия продукт, който участва в метаболизма на кръвната захар и подпомага работата на инсулина.

Марката NOW Foods е създадена през 1968г със седалище Блумингдейл, щата Илинойс, Америка. NOW Foods е една от водещите комапании, производители на натурални хранителни добавки, която разпростира дейността си в над 60 страни по целия свят. Тяхната философия е "Да предложим качествени продукти, които дават възможност на хората да живеят здравословно". NOW Foods се отличава със стремеж към използването на единствени натурални и естествени съставки. Качеството на техните продукти е признато, както от множеството им присъдени награди, така и от притежанието на GMP сертификат за качество с най-висока възможна оценка "А".