Витамин Е (Токоферол)

Витамин Е е есенциален мастноразтворим витамин с мощни антиоксидантни свойства. Участва във възстановяването и кръговрата на естествените защитни системи на организма, като редуцира окислителните продукти, създадените от вредните свободни радикали. Ко-фактор е на различни ензимни системи и е нужен за нормалното функциониране на половата, имунната и нервната система. Липсата му може да доведе до менструални нарушения, стерилитет, намален общ енергиен тонус и влошаване на общото здравословно състояние.

Витамин Е e всъщност група от осем различни комплексни вещества с антиоксидантни свойства. Тези вещества са наречени токотриеноли и токофероли (алфа, бета, гама и делта). Първоначално този витамин се е считал за мазнина, която се извлича от растителни източници.

Витамин Е е есенциален витамин, което означава, че човешкият организъм не може да го синтезира самостоятелно и следователно е необходим ежедневен прием чрез храна или добавки.

Витамин Е е мастноразтворим витамин и се съдържа в клетъчните мембрани.