Кайен е вид люта чушка, която може най-лесно се приема в капсули с храна. Кайен е била използвана от коренното население на Америка заради нейните лечебни свойства от хиляди години. Лютия и пикантен вкус на кайен се дължи най-вече на капсацина. Медицински проучвания показава, че приема на кайен помага за поддържане на здравето на сърдечно съдовата система и стимулира функцията на храносмилателния тракт. Има противовъзпалителни свойства и спомага намаляването на тегло.

Марката NOW Foods е създадена през 1968г със седалище Блумингдейл, щата Илинойс, Америка. NOW Foods е една от водещите комапании, производители на натурални хранителни добавки, която разпростира дейността си в над 60 страни по целия свят. Тяхната философия е "Да предложим качествени продукти, които дават възможност на хората да живеят здравословно". NOW Foods се отличава със стремеж към използването на единствени натурални и естествени съставки. Качеството на техните продукти е признато, както от множеството им присъдени награди, така и от притежанието на GMP сертификат за качество с най-висока възможна оценка "А".