Сливите са новата “суперхрана”, считат учените. Те открили, че този плод съдържа толкова антиоксиданти, колкото и боровинките.
Известно е, че боровинките са много полезни за здравето заради антиоксидантите, които се съдържат в тях. Според различни изследвания те помагат за предпазване от болести. Д-р Дейвид Бирн от АгриЛайф Рисърч, част от Texas A&M University System, съобщи, че тестовете показали, че в една слива се съдържа почти същото количество антиоксиданти, колкото в шепа боровинки.

Антиоксидантите са молекули, които забавят или предотвратяват производството на свободни радикали, които увреждат клетките. Катрин Колинс, главен диетолог в болница Сейнт Джордж в Лондон, приветстват откритието. “Сливите са много полезни за нас и освен това са евтини. Ако всеки изяжда по две три сливи на ден, това ще бъде чудесно”, заявява тя.

Източник: Актуално